NUESTRO ACEITE POSEE
propiedades singulares, gracias al entorno especial de nuestros olivos
¿QUÉ HACE A NUESTRO ACEITE DIFERENTE?
Nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico es de recolección temprana, para asegurarnos de que transmite de la mejor forma posible unas características sensorialesque recuerdan a hierba y hoja de olivo.
La variedad de nuestros aceites se corresponde con la Picual, con un sabor que se caracteriza por matices de amargo y picante, que están en equilibrio con su toque afrutado.
DESDE EL CAMPO DE MONTIEL
La Cooperativa Unión de Santiago y San Miguel se fundó en el año 2007, fusionando las dos cooperativas existentes en el municipio de Albaladejo (Ciudad Real). Somos productores de aceite y generadores de empleo en una zona rural.
El barrenillo aprovecha los restos de poda que se generan a final de invierno para reproducirse. Una técnica preventiva es triturar los restos de poda.
Unión Santiago y San Miguel S.C.C.L.M.
Aceite de oliva de categoría superior, desde el Campo de Montiel
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